specjały

EBI FURAI
  • Krewetki podpieczone na maśle czosnkowym
    z marynowanym zielonym pieprzem, podawane
    z makaronem soba.
 50 zł
GUNKAN EBI
  • Krewetki zapieczone delikatnie na słodko, podawane na gunkan maki z kinshi tamago, wraz z czarnym tobiko.
 50 zł
EBI ROLL
  • Chrupiące krewetki owinięte makaronem somen, podawane ze słodkim sosem morelowym, czuszką
    i mirinem.
 50 zł
GIUTATAKI
  • Polędwica cielęca marynowana w bejcy japońskiej, delikatnie zapiekana na słodkim sosie, podawana
    z glonami wakame.
 35 zł
GRESHEMUS
  • Omułki nowozelandzkie zapiekane z masłem czosnkowym
    i pietruszką, w chrupiącym panco.
 45 zł
HOTATE FURAI
  • Podpieczone małże św. Jakuba z czarnym pieprzem, podawane na kiełkach z wakami i kruhisa dressing.
 50 zł