EBI FURAI
- Krewetki podpieczone na maśle czosnkowym
z marynowanym zielonym pieprzem, podawane
z makaronem soba.
|
50 zł |
|
GUNKAN EBI
- Krewetki zapieczone delikatnie na słodko, podawane na gunkan maki z kinshi tamago, wraz z czarnym tobiko.
|
50 zł |
EBI ROLL
- Chrupiące krewetki owinięte makaronem somen, podawane ze słodkim sosem morelowym, czuszką
i mirinem.
|
50 zł |
GIUTATAKI
- Polędwica cielęca marynowana w bejcy japońskiej, delikatnie zapiekana na słodkim sosie, podawana
z glonami wakame.
|
35 zł |
GRESHEMUS
- Omułki nowozelandzkie zapiekane z masłem czosnkowym
i pietruszką, w chrupiącym panco.
|
45 zł |
HOTATE FURAI
- Podpieczone małże św. Jakuba z czarnym pieprzem, podawane na kiełkach z wakami i kruhisa dressing.
|
50 zł |
